物価上昇と サブスクリプション・ラーメン
皆さん こんばんは
オリンピックでアスリートの皆さんが
活躍する姿を見て 毎日とっても楽しい
気持ちになります
ただ 目立たないんですが ちょっと
経済方面で気になるニュースもでて
きました
下は Yahoo!ニュースからです
![](https://yoko-kensetsu.com/wp-content/uploads/2023/08/20210802_21_bob-yokoo_81_fe_j_o1280148714981356041.jpg)
物価の上昇
についてです
皆さんは 食料品が高くなった
もしくは 量が減った・・と感じ
ませんか?
実は 家造りのコストも ここ2年くらい
大幅に上昇しています
![](https://yoko-kensetsu.com/wp-content/uploads/2023/08/20210802_21_bob-yokoo_b0_49_j_o1280085314981356153.jpg)
ちょっと話しは変わりますが 昨日は
夕方の打合せが早めに終わったので
早めに帰宅しました
早く帰るのは久し振りだったので 家族で
夕食を食べに出かけました
向かった先は 牧区落田にある
『喜楽亭』
さん
国道405号線沿いにあるので
すぐに見つけられます
上越市牧区落田223
温泉の出る割烹 新柳 さんと
同じ敷地内です
夜なので お店の面構えは
よく見えませんが
こんな感じ
![](https://yoko-kensetsu.com/wp-content/uploads/2023/08/20210802_21_bob-yokoo_ad_01_j_o0960128014981356208.jpg)
営業時間には 要注意です(笑)
金曜・土曜・日曜の営業ですよ
![](https://yoko-kensetsu.com/wp-content/uploads/2023/08/20210802_21_bob-yokoo_aa_fc_j_o0960128014981356340.jpg)
喜楽亭さんは 『割烹料理 新柳』さん
の建物の1階で営業されています
厨房の料理長と ホールの女性スタッフ
のおふたりで営業されています
(ご夫婦かな?)
旧牧村の山間部で営業されているので
決して 立地条件はよくありません
喜楽亭さんで驚かされるのは
ラーメンが なんと・・・
定 額 制=
サブスクリプション
であることです
どの種類のラーメンを頼んでも なんと
税込み ¥600円
しかも
ボリューム満点
です
大食いの私でも 大盛りは躊躇します
昨夜は 4人で行って
○唐揚げラーメン*1
○五目ラーメン*3
を注文しました
すみません 食べかけの写真を
撮ってしまって!
◎次男が好きな 唐揚げラーメン
(※写真は 食べかけです)
![](https://yoko-kensetsu.com/wp-content/uploads/2023/08/20210802_21_bob-yokoo_f8_04_j_o0750100014981356265.jpg)
◎私が好きな 五目ラーメン
(※写真は 食べかけです)
![](https://yoko-kensetsu.com/wp-content/uploads/2023/08/20210802_21_bob-yokoo_0b_0d_j_o0750100014981356293.jpg)
4人で
税込¥2,400円
冒頭にも言いましたが 食料品の値段も
上がっていますよね
すごい企業努力
です!
いま 住宅の原材料も 同様に値上
がりしています
ウッドショックからはじまった高騰は
木材だけには とどまりません
![](https://yoko-kensetsu.com/wp-content/uploads/2023/08/20210802_21_bob-yokoo_62_46_j_o1280193214981363272.jpg)
木材だけでなく 鉄製品 樹脂製品
あらゆる住宅部材が高騰しています
喜楽亭さんは
どうやってコストを
抑えている
のかな??
ラーメンを食べながら そんなことを
考えていました
週末の3日間の営業も コストの削減の
手段かもしれません
私の気付かないような企業努力を
していると思います
私も ここ10年以上に渡って
『安くて いい家』
をスローガンにやってきました
当時は
○注文住宅を 一定の商品化をする
○余計な宣伝広告費はかけない
○豪華なモデルハウスはつくならい
○コンパクトな会社経営を行う
といった 徹底的に会社の運営に
お金をかけない方法で コストを圧縮
してきました
また ここにデフレ経済もあって
ほんとうにお値段以上の家をつくる
ことができたと思います
しかしながら ここ2年くらいは
状況は一変しました
■デフレ経済からインフレ経済に
切り替わったこと
■輸入原材料の高騰
■職人、現場作業員の不足による
人件費の高騰
いま 私はもう一度
家のコストに真剣
に取り組んで
います
やはり 良い家でもお求めになりやすい
価格の家にしたいと思っています
もちろん 今まで通りのコスト管理では
限界があります
今まで通りの方法では
『安くて 暖かくて
強い家』
を造ることはできません
幸い とっても良いご縁があって
『住宅部材の流通』
について学ぶ機会を得ました
![](https://yoko-kensetsu.com/wp-content/uploads/2023/08/20210802_21_bob-yokoo_c7_65_j_o1920128014981372340.jpg)
今まで 思いもつか
なかったことです
今年の10月~11月にかけて
結果が出てくると思います
値上げをしなくても もっと良い家が
お求めやすくご紹介できるように
頑張りたいと思います
喜楽亭さんでラーメンを食べながら
そんなことを考えてみました
喜楽亭さんのコストパフォーマンスは
素晴らしいので
ぜひ食べに行って
くださいね!
営業日には ご注意下さい
それでは また明日お会いしましょう