皆さん　こんばんは

オリンピックでアスリートの皆さんが

活躍する姿を見て　毎日とっても楽しい

気持ちになります

ただ　目立たないんですが　ちょっと

経済方面で気になるニュースもでて

きました

下は　Yahoo!ニュースからです

物価の上昇

についてです

皆さんは　食料品が高くなった

もしくは　量が減った・・と感じ

ませんか？

実は　家造りのコストも　ここ2年くらい

大幅に上昇しています

ちょっと話しは変わりますが　昨日は　

夕方の打合せが早めに終わったので　

早めに帰宅しました

早く帰るのは久し振りだったので　家族で

夕食を食べに出かけました

向かった先は　牧区落田にある

『喜楽亭』

さん

国道４０５号線沿いにあるので

すぐに見つけられます

上越市牧区落田２２３

温泉の出る割烹　新柳　さんと

同じ敷地内です

夜なので　お店の面構えは　

よく見えませんが

こんな感じ

営業時間には　要注意です(笑）

金曜・土曜・日曜の営業ですよ

喜楽亭さんは　『割烹料理　新柳』さん

の建物の１階で営業されています

厨房の料理長と　ホールの女性スタッフ

のおふたりで営業されています

（ご夫婦かな？）

旧牧村の山間部で営業されているので

決して　立地条件はよくありません

喜楽亭さんで驚かされるのは

ラーメンが　なんと・・・

定 額 制＝

サブスクリプション

であることです

どの種類のラーメンを頼んでも　なんと

税込み ￥６００円

しかも　

ボリューム満点　

です

大食いの私でも　大盛りは躊躇します

昨夜は　４人で行って

○唐揚げラーメン＊１

○五目ラーメン＊３

を注文しました　

すみません　食べかけの写真を

撮ってしまって！

◎次男が好きな　唐揚げラーメン

　（※写真は　食べかけです）

◎私が好きな　五目ラーメン

　（※写真は　食べかけです）

４人で　

税込￥２，４００円

冒頭にも言いましたが　食料品の値段も

上がっていますよね

すごい企業努力

です！

いま　住宅の原材料も　同様に値上

がりしています

ウッドショックからはじまった高騰は

木材だけには　とどまりません

木材だけでなく　鉄製品　樹脂製品

あらゆる住宅部材が高騰しています

喜楽亭さんは

どうやってコストを

抑えている

のかな？？

ラーメンを食べながら　そんなことを

考えていました

週末の３日間の営業も　コストの削減の

手段かもしれません

私の気付かないような企業努力を

していると思います

私も　ここ１０年以上に渡って

『安くて　いい家』

をスローガンにやってきました

当時は

○注文住宅を 一定の商品化をする

○余計な宣伝広告費はかけない

○豪華なモデルハウスはつくならい

○コンパクトな会社経営を行う

といった 徹底的に会社の運営に

お金をかけない方法で コストを圧縮

してきました

また　ここにデフレ経済もあって

ほんとうにお値段以上の家をつくる

ことができたと思います

しかしながら　ここ２年くらいは

状況は一変しました

■デフレ経済からインフレ経済に

　切り替わったこと　

■輸入原材料の高騰

■職人、現場作業員の不足による　

　人件費の高騰

いま　私はもう一度　

家のコストに真剣

に取り組んで

います

やはり　良い家でもお求めになりやすい

価格の家にしたいと思っています

もちろん　今まで通りのコスト管理では　

限界があります

今まで通りの方法では　

『安くて　暖かくて

　強い家』

を造ることはできません

幸い　とっても良いご縁があって

『住宅部材の流通』

について学ぶ機会を得ました

今まで　思いもつか

なかったことです

今年の１０月～１１月にかけて

結果が出てくると思います

値上げをしなくても　もっと良い家が

お求めやすくご紹介できるように

頑張りたいと思います

喜楽亭さんでラーメンを食べながら

そんなことを考えてみました

喜楽亭さんのコストパフォーマンスは

素晴らしいので　

ぜひ食べに行って

くださいね！

営業日には　ご注意下さい

それでは　また明日お会いしましょう